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さくら・よもぎのやわらか団子

今年は暖かい日が続き、桜の開花も早かったように思います。
ブログにあげるのが遅くなりましたが利用者様のおやつとして
やわらか団子 さくら・よもぎ を提供しました。

CIMG3186.jpg
いろどりがとてもきれいな上に、ユニバーサルデザインフードのおやつなので
日ごろ喉越しの良いおやつを提供している方にも団子の形のまま召し上がって頂きました。

また当施設で行っている~全国銘菓の旅~では
山口県の招きふくを提供しました。
CIMG3164.jpg
CIMG3165.jpg

山口ではふぐのことを ふく と呼ぶそうです。
パイ生地の香りがよく、パッケージがかわいいと利用者様からも好評でした。
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Author:hce1201
介護老人保健施設 ハートケア東大宮栄養科のブログです。

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