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太巻き寿司&海開き

 本日のお昼は太巻き寿司でした。厨房の調理員さん達に厨房にて早い時間から玉子・かんぴょう・でんぶ・きゅうりと巻いてもらい・・・

CIMG2553.jpg
いなりもつけてもらい太巻き寿司のセットができました。CIMG2554.jpg
さっぱりと酢飯で夏らしく、フロアでも久々のお寿司でみなさんとてもおいしいと好評でした。
 
そして本日3Fフロアにて夏飾り作りの行事があり、おやつに夏らしい「海開き」という名のねりきりを提供しました。CIMG2557.jpg
上に乗っているかにがかわいいですね!!
暑い日々がつづきますが食事で夏らしさを楽しんでいきましょう。
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Author:hce1201
介護老人保健施設 ハートケア東大宮栄養科のブログです。

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