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調理サークル

本日は2F調理サークルでした。
メニューは「どら焼き」
材料の生地は
ホットケーキミックス200g 卵1個 砂糖大匙1 はちみつ大匙2 みりん 大匙2
を混ぜてホットプレートで小さ目に焼くだけ。
CIMG6264.jpg

男性3名が楽しそうに生地を混ぜたり、焼いたり、ひっくり返し
フロアに「いいにおい~」と他の人も寄ってきました。
焼きあがった生地を少し冷まして中にあんことマーガリンを挟み完成。
CIMG6266.jpg
作った男性からの感想は
「売ってるどら焼きより品があってうまい」
だそうです。
しっとりと焼けていてとても美味しそうでした。
私は残念ながら味見できませんでした・・・。
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Author:hce1201
介護老人保健施設 ハートケア東大宮栄養科のブログです。

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