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献立の工夫

献立のマンネリ化解消のために・・・



最近の献立の一部ですが紹介させていただきます。

どうしても和食中心になりがちですが
たまにはこんな洋風メニューも提供しています。
ドリアです。
CIMG4223.jpg
通所には直接フロアでサーブして温かいまま提供しました。
この日はたくさんの方から「美味しかったよ」との声をいただきました。

CIMG4214.jpg
おやつに焼きりんごを提供してみました。
バターとりんごの甘い香りが漂ってとても美味しいおやつでした。
日々献立にはに変化が必要です。
今後も新しいメニューなどに挑戦していきます。
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Author:hce1201
介護老人保健施設 ハートケア東大宮栄養科のブログです。

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