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握り寿司☆

15日は年に1度の握り寿司でした!
寿司がでると分かってから楽しみにしているという利用者様が多かったです。
寿司ブログ用
厨房職員さんが朝から寿司マシーンでシャリを作ってくださり、マグロにサーモンに穴子にエビ・玉子と色合いもよくおいしくできました。
CIMG4156.jpg
お粥の方はこのような感じで刺身定食のようになっていました。
CIMG4155.jpg
ソフトの方はねぎトロと玉子の組み合わせです。
いつもより残食も少なくとても大好評でした。
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Author:hce1201
介護老人保健施設 ハートケア東大宮栄養科のブログです。

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