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年末のご挨拶

本日は大みそか。今年もコロナに振り回された1年となってしまいました。
来年は笑顔で新年を迎え、希望に満ちた年になることを願います。
年越しそばを提供しました。
12月31日 昼食 (002)
えび天は1本1本丁寧に揚げてサクサクにしあがりました。
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クリスマス献立

今日はクリスマスですね。
ハートケア東大宮の1階には天井に届きそうなほど、大きなクリスマスツリーが飾られています。
CIMG9118.jpg


当施設では、通所ご利用者様にも行事食を楽しんでもらいたいという気持ちで、
昨日のクリスマスイブに、クリスマス献立を提供しました。
CIMG9105.jpg

・えびピラフ
・フライドチキン
・コールスローサラダ
・コンソメスープ
・フルーツポンチ

コンソメスープの☆の形がクリスマスらしくてかわいいです。
フライドチキンも、調理師さんの手作りで、とても良い香りがしていました。

CIMG9106.jpg

おやつには、いちごのショートケーキを。
スポンジ部分の飲み込みに配慮が必要な方には、チョコムースケーキを提供しました。
利用者様にもクリスマス気分を味わっていただければ、と思います。
プロフィール

hce1201

Author:hce1201
介護老人保健施設 ハートケア東大宮栄養科のブログです。

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