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10月の2Fの行事は「運動会」といっても元気に外を走ったりというのは難しい方も多く
2F各フロアで玉入れをしました。
運動会のあとに「アメリカンドック」を提供しました。こんなおやつはめったに出ないので
「珍しい」「こんなに大きいの?」「美味しい」と大好評でした。
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施設の柿を提供しました。

ハートケア東大宮の職員駐車場の脇には、小さい柿の木があります。
今年もたくさん実がなっていたので、天気が良く、温かい時間に
限られた人数ではありますが、入所者様と職員で収穫しました。

柿収穫

そして、本日10月24日(月)の昼食に
入所者の皆様に、施設の柿を提供しました!

CIMG8975.jpg
すべての食形態で柿を召し上がっていただけるよう、
一口大やスライス、ムース状にして、提供しました!

「初物だね!」「甘いね!」と喜んでくださいました(^^♪

10月の行事食✨

10月12日(水)の昼食に
戦国武将物語~長野の陣 真田幸村~を提供しました!

常菜

○献立
・こねつけ
・マスの七味焼き
・柿と春菊の白和え
・セロリと油揚げの炒め煮
・きのこ汁
・りんごの赤ワイン煮

こねつけの上には真田幸村の家紋「六文銭」をイメージし、
輪切りの竹輪が6個飾られていました!
また、柿やきのこ、りんごといった秋を感じる食材がふんだんに使用された献立となっていました🍂
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hce1201

Author:hce1201
介護老人保健施設 ハートケア東大宮栄養科のブログです。

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